TAHU DUNIA CERIA

Assalamu'alaykum dan selamat pagi sahabat cita rasa di manapun berada di pagi hari yang cerah ini...Lama juga ya admin tidak posting... nah.. sekarang di pagi yang ceria Cheff Papa Adhir akan berbagi resep masakan yang Ceria juga.. dan tentunya bahan dan alatnya ada di sekitar kita.. so... it's gonna be soooo easy Insya Allah... nah.. langsung saja.. TAHU DUNIA CERIA...

BAHAN :

- 2 Buah Tahu
- 1 Wortel
- 1 Jagung Manis
- 250 gr daging ayam (kalo sulit, ini bisa diganti dengan otak-otak telur biar hemat)
- 2 batang daun bawang
- 50 gr Buncis Manis
- 100 ml Air
- Telur Ayam Ras yang telah direbus, 3 buah

BUMBU

- 2 Siung bawang putih, cincang
- 1 Bawang Bombay, cincang jga
- Gula pasir secukupnya agar gurih
- 2 Sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh lada yang telah dihaluskan
- Saus tiram 1 sendok teh

CARA MEMBUAT

- Potong dadu tahu, atau gepeng boleh juga dengan ukuran 2x2 cm, lalu digoreng, tapi hanya setengah matang
- Kupas kulit wortel, bersihkan lalu potong dadu (jangan terlalu besar)
- Lepaskan biji jagung manis dari tongkolnya, atau istilah lain disisir
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang hingga baunya harum dan berubah warna
- Masukkan potongan wortel, buncis, telur rebus yang telah dipotong-potong dan tahu, aduk rata
- Tambahkan Lada, garam, gula, saus tiram dan kecap, lalu masukkan air
- Tunggu hingga air meresap dan tinggal sedikit, lalu masukkan dan bawang dan aduk rata kembali
- Angkat dan sajikan...

Nah... Sahabat Cita Rasa, demikan resep TAHU DUNIA CERIA, Semoga bisa membuat suasana dapur ikut ceria juga... oke... sampai jumpa di postingan berikutnya.. Wassalam

Lihat Juga : Ada Apa di Balik Tahu & Tempe, Tips Memasak Tahu dan Tempe, Tahu Siram Daging