Nah, kali ini Cheff Papa Adhir akan berbagi resep olahan Tahu yang bahan-bahannya tak begitu sulit ditemukan dan tentunya mudah di masak... langsung saja... berikut TAHU SIRAM DAGING
BAHAN:
- 2 Buah Tahu
- 100 gr daging sapi cincang
- 2 Batang daun bawang diiris tipis
- 1 ons jamur kancing dibelah dua
- 1 Buah bawang Bombay
- 2 Siung Bawang putih
- 2 cm jahe, dicincang
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 1sdt lada
- Kecap manis secukupnya
- 1 sdt maizena
CARA MEMASAK :
- Iris Tahu dengan ketebalan kurang lebih 0,5 cm dan simpan dalam wadah yang tahan panas. Lalu kukus kurang lebih selama 10 menit. Setelah matang, tiriskan
- Tumis Bawang Bombay, bawang putih dan jahe hingga harum dan berbah warna.
- Masukkan daging cincang, jamur kancing, dan bawang dan tumis hingga daging berubah warna dan harum. Kemudian masukkan garam, lada, kecap, gula dan 1/2 gelas air. Aduk hingga rata dan tngg hingga air meresap.
- Larutkan Maizena dengan 1 sendok teh air, lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi tumisan daging. aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih.
- Sementara itu, Tahu yang telah dikks sebelumnya ditata rapi di atas piring, lalu di siram dengan tumisan daging tadi.... dan akhirnya... TTAAA....DAAAAA... Tahu Siram Daging siap dihabisi.. hehe
Nah, sahabat cita rasa sekalian, demikian tadi resep untuk pagi ini, terus nantingan postingan resep dari Cheff Papa Adhir
LIHAT JUGA
Tips Trik Memasak Tahu Tempe
Ada Apa di Balik Tahu
No comments:
Post a Comment